Orange pie saludable

Aura
Aura @auratebuscaunalien

Con harina integral y sin manteca 🙃

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Ingredientes

40 m
6 mini tartas
  1. Masa
  2. 120 grharina integral
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditasemillas
  5. Ralladura de una naranja
  6. 2 cucharadascoco rallado
  7. 2 cucharadasaceite neutro o aceite de coco
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear
  9. 2 cucharadasleche
  10. 2 cucharadasazúcar o 1/2 cucharada de edulcorante
  11. 1pizquita de sal
  12. Relleno
  13. Jugo de 2 naranjas
  14. 100 mlleche
  15. 1yema
  16. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

40 m
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa en un bol. Amasar.

  2. 2

    Hacer bolitas con la masa y aplastar, colocarla en el molde. Con una cuchara remojada en agua, aplanar en el molde para que la masa vaya subiendo en las orillas. Presionar en las mismas para que la masa tome la forma del molde.

  3. 3

    Quedan así. Se hornean 10 minutos mientras haces el relleno.

  4. 4

    Para el relleno, mezclar los líquidos en una olla, fríos. Unir la maicena batiendo para que no se formen grumos. Si tu naranja estaba muy ácida podes agregar esencia de vainilla, azúcar. Cocinar revolviendo hasta que comience a espesar, y ahí se retira del fuego.

  5. 5

    Sacamos del horno las tartitas, una vez tibias desmoldar y agregar el relleno. Refrigerar 1 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aura
Aura @auratebuscaunalien
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