Salsa teriyaki casera

Marta Oli Boli
Marta Oli Boli @martaoliboli

Si eres muy de salsas como yo, te irá bien esta receta adaptada a ingredientes que todos solemos tener.

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 120 mlsalsa soja
  2. 2 cucharaditasvinagre de arroz o manzana
  3. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  4. 1/2 cucharaditajengibre molido
  5. 1 sobreazúcar moreno
  6. 50 gramosazúcar (o panela)
  7. 60 mlagua
  8. 1 cucharaditamaicena o almidón de maíz
  9. 2 cucharadasagua FRÍA

Paso a paso

10 min
  1. 1

    En un cazo ir poniendo a fuego medio todos los ingredientes menos la maicena y el agua fría, e ir remenando poco a poco.

  2. 2

    Aparte, mezclar la maicena con el agua fría. Si es fría, se desharán los grumos más fácilmente.

  3. 3

    Cuando el azúcar esté deshecho, poner la maicena con el agua e ir removiendo a fuego medio hasta que la salsa llegue a su punto de espesor...y fin! Yo lo pongo en un bote de cristal, a la nevera y dura unos cuantos días.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Jorge Alonso
Jorge Alonso @Georg_ito
Está deliciosa, no tiene nada que envidiar a las que puedas comprar, si no todo lo contrario.
Yo aproveché la botellita de soja aprovechando que se acabó y mi hijo me ha dicho que compre siempre esta 🤣🤣🤣
Muchas gracias por compartirla

Escrita por

Marta Oli Boli
Marta Oli Boli @martaoliboli
Instagram @marta_culi_nyam
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