Pone en una cacerola el agua, la manteca y sal. la pones a calentar hasta que la manteca se derrita.

Luego que se derritió la manteca la agregas a la harina y el huevo. se amasa y queda una masa muy suave.

Luego que esta pronta la masa. preparamos el relleno

Carne picada la sofrito con morrón, cebolla y panceta picada bien chico. condimento a gusto

Luego que esta pronto el tuco le agrego dos huevos cocidos y lo separo en dos.
a uno le agrego aceitunas picadas

Luego hago otro relleno. pico el queso dambo chico, albahaca y los tomates cherry.

Las armo y las pongo en una bandeja enmantecada, las pinto con huevo y las llevo al horno a una temperatura de 200°. por 30 minutos