Bolas de pollo rellenas en salsa de manzana

A mi manera

Esta receta la cociné por primera vez para el día de nochevieja y salió genial así que...repetimos!! Está inspirada en recetas de Mariadegracia Fernandez y jos3ma...hice un mix de las 2 y cambié cosas a mi gusto y con lo que tenía en casa...gracias a los dos por publicar vuestra receta!! me ayudó a mí a hacer la mía 😊Ahora espero que os guste el resultado...

Este es un homenaje al delicioso pollo en una salsa diferente que me enseñó el padre de mi novio, que fue chef de barco hace ya años! Está riquísimo!

Redondo de pollo

#lococinonolotiro.Tenemos un manzano en el jardín que da manzanas pero están duras para comerlas solas. Ayer cenamos habichuelas y guardamos el agua de la cocción. Así que surgió esta idea para cocinar el pollo de forma diferente y darle mucho sabor.

Hoy quería participar en la página de Alicia "viernes pecado de Facebook" relacionada con Cookpad. La condición de la receta era que se usase la "manzana".Hoy he ido al mercado y Julia de la frutería donde voy, se lo he dicho que quería manzanas y una receta. Ella pensando, se le ocurre ésta que os voy a presentar. Me la ha dictado para un solomillo de cerdo, pero yo al tener en casa esta pechuga, la aproveché, al fin y al cabo lo importante era la salsa de manzanas. La salsa de manzana p-l-a-c-e-n-t-e-r-a. GXL

Súper sana #YoCocinoConCookpad.

Se puede hacer también con lomo, y también con tofu

Es una receta con una salsa dulce hecha a base de zumo de manzana y champiñones muy rica, se puede acompañar con cualquier cosa, papas fritas, arroz, etc y es ideal para los niños.

Para el reto #orígenes , he decidido hacer una receta típica de Asturias, con dos ingredientes esenciales, la Sidra y la Manzana... Este plato se suele cocinar los fines de semana de recogida de la Manzana y la elaboración de la Sidra, utilizando la bebida del año pasado, para dar cabida a la nueva 😊😊..., Aunque a día de hoy, es un plato muy conocido y elaborado en cualquier región.He de decir, que la Sidra que he utilizado es de la Bretaña Francesa y las Manzanas, son típicas del Valle de Arán...😉😉También incluyo este delicioso plato en el reto #dominó , ya que es una Receta con 6 Ingredientes principales, y los demás son optativos....👍👍Espero que os guste este increíble guiso Asturiano. Un abrazote y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘

Para abaratar el plato se pueden utilizar las pechugas enteras o hacerlo con pollo corriente. El resultado final es exquisito de todos modos pero el pollo de corral siempre será mucho más rico.

Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste.

Quería probar una salsa diferente y me salió bastante bien.☺️

Se puede sustituir el jengibre por cebolla, en este caso la cebolla se sofreiría un poco antes que la zanahoria y la manzana, y añadiríamos jengibre rallado antes de mezclar con la nata.También se puede sustituir la cúrcuma por curry si no tenemos en casa, quedará un poquito más especiado 😉

#Cocinasana #cocinacasera #food

Unas chuletitas a la plancha con una salsa ligera y distinta. En 3, 2, 1....

Compramos babilla o cap de mort

En esta ocasión , se me rompió la tapa de la olla a presión y lo cocine en olla normal , con lo cual el tiempo de elaboración se me ha ido a 2 horas... pero oye ... hacia montón que no guisaba a fuego lento y la verdad es que me gusta mucho . Si tienes olla rápida o olla a presión.... podrás reducir montón el tiempo de cocinado . Te explico la receta y luego tú ... me cuentas cómo lo has preparado 🤗🤗

Carne muy tierna, se deshace en la boca, con el sabor de la salsa que es una maravilla!!