Spaghetti a la "Alfredo" con jamón
#diadelapasta Los platos italianos suelen caracterizarse por su sencillez que deja destacar los sabores de sus ingredientes.
Un clásico de clásicos que esta vez preparé con el agregado del jamón y que resulta ideal para un almuerzo o cena express.
A esta receta tan sencilla también se la puede agregar champiñones, ajo, pollo...y porque no crear tu propia versión añadiendo tu ingrediente favorito.
Spaghetti a la "Alfredo" con jamón
#diadelapasta Los platos italianos suelen caracterizarse por su sencillez que deja destacar los sabores de sus ingredientes.
Un clásico de clásicos que esta vez preparé con el agregado del jamón y que resulta ideal para un almuerzo o cena express.
A esta receta tan sencilla también se la puede agregar champiñones, ajo, pollo...y porque no crear tu propia versión añadiendo tu ingrediente favorito.
Paso a paso
- 1
Fundir la manteca, saltear la cebolla y luego agregar el jamón.
- 2
En simultáneo vamos cocinando los spaghetti en abundante agua hirviendo con un puñadito de sal. Al salteado de cebolla y jamón agregamos la crema, un toque de pimienta y parte del queso. Reservar.
- 3
Una vez que los spaghetti están en su punto poner dentro de la salsa y mezclar. Yo no le agregué nada de sal extra ya que con el jamón, el queso y los fideos que se cocinaron con sal fue suficiente.
- 4
Servir de inmediato con más queso rallado por encima.
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