Pan caserito con grasa

Agustina Bares ✨
Agustina Bares ✨ @AgustinaBares_21
Capurro, San José, Uruguay

Pancito para la tarde riquísimo😊 Espero lo realicen y me sigan para más recetas 😙

Pan caserito con grasa

Pancito para la tarde riquísimo😊 Espero lo realicen y me sigan para más recetas 😙

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Ingredientes

35 min a 40 min
4 medianos
  1. 500 gHarina
  2. 250 mlagua
  3. 5 gSal
  4. 6 gLevadura instantánea
  5. 10 gAzúcar
  6. 100 gGrasa

Paso a paso

35 min a 40 min
  1. 1

    Primero ponemos a leudar la levadura con el azúcar en un bowl con la mitad del agua (125 ml) calentita tiene que estar el agua. Min 20 min

  2. 2

    Empastar con un tenedor la grasa

  3. 3

    Hacer una corona de harina y colocar la levadura ya leudada. (Mezclar un poco con los dedos y agregar la grasa pomada y seguir amasando, agregando los 5g de sal y amasar por 10 min). Hasta formar la masa lisa.

  4. 4

    Dejar descansar en una olla grande con film por arriba sin apretar ni envolver la masa y tapar con la tapa o repasador por arriba.

  5. 5

    Cuando leude repartis en dos o cuatro pancitos como yo lo hago (untar con una yema y un poquito de manteca mezclado)

  6. 6

    Enmantecar la asadera y colocar el pan. Enviar a horno a 200 grados precalentado apenas por 35 a 40 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustina Bares ✨
Agustina Bares ✨ @AgustinaBares_21
Capurro, San José, Uruguay
Me gusta mucho cocinar ❣️
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