Bolitas de arroz con atún
Hilda Fulla @Margaret_FL
Esta receta es una delicia, me fascinó. Aunque fue algo complicado hacer las bolitas, pero muy rica quedó 😋💕
Bolitas de arroz con atún
Esta receta es una delicia, me fascinó. Aunque fue algo complicado hacer las bolitas, pero muy rica quedó 😋💕
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos el atún con la mayonesa, el cebollín, el pimentón, la sal, la pimienta, el orégano.
Se puede usar también lomitos de atún, se hace con todo y el aceite que contiene.
- 2
En un bol aparte agregamos el arroz ya cocido y lo mezclamos con un poco de semillas de sésamo, y el aceite.
No tenía aceite de sésamo, así que usé aceite de coco. - 3
Con las manos mojadas tomamos un poco del arroz aplastandolo un poco como en forma de arepita, para así poder agregar una cucharada del relleno de atún, luego hacemos las bolitas.
Recomiendo hacerlas con arroz recién cocido, si usan arroz frío será un poco difícil que peguen.
- 4
En una sartén con un poquito de aceite, agregamos las bolitas ya listas, decorando con las semillas de sésamo restantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Fulla le encantará ver cómo quedó.
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