Tarta de queso
komekome_kitchen @cocina1977
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 160°C.
Separa las yemas de las claras.
Forra un molde con papel de horno. - 2
Pon el queso crema en un bol y mezcla con una espátula hasta que se ablande.
- 3
Añade 50 g de azúcar y las yemas y mezcla bien, agrega la harina y mezcla hasta que se integre bien.
- 4
En otro bol, monta las claras a punto de nieve con el azúcar restante.
- 5
Coge 1/3 de las claras montadas, y añade a la primera masa, mezcla de manera envolvente, de abajo hacia arriba. Repite esta operación 2 veces más con el resto de las claras.
- 6
Vierte la masa al molde, hornea la tarta al baño maría durante 50 minutos aproximadamente.
- 7
Deja enfriar la tarta antes de consumir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A komekome_kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy japonesa y vivo un pueblo de Navarra.
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