Oseng Kacang Damen / Ampas Kecap
Masakan ini mungkin khas Sunda, entah di luar Bandung ada yang tahu tidak. Tapi ini enak menurut saya, tapi masakan ini hanya disukai saya dan suami.
Anak-anak milenial mungkin aneh jadi gak mau mencoba😃
Padahal rasanya enak apalagi dimakan dengan nasi panas dan telur ceplok / telur mata sapi
Oya masaknya jangan pakai garam dulu karena biasanya sudah asin rasa ampasnya
Oseng Kacang Damen / Ampas Kecap
Masakan ini mungkin khas Sunda, entah di luar Bandung ada yang tahu tidak. Tapi ini enak menurut saya, tapi masakan ini hanya disukai saya dan suami.
Anak-anak milenial mungkin aneh jadi gak mau mencoba😃
Padahal rasanya enak apalagi dimakan dengan nasi panas dan telur ceplok / telur mata sapi
Oya masaknya jangan pakai garam dulu karena biasanya sudah asin rasa ampasnya
Cara Membuat
- 1
Cuci ampas kecap juga bahan-bahan lainnya dengan air mengalir
- 2
Panaskan wajan tambahkan minyak, setelah panas masukkan semua bahan irisan
- 3
Setelah harum, masukkan ampas kecap,gula merah dan penyedap jamur
- 4
Masak hingga matang. Hidangkan selagi panas dengan telor mata sapi
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Oseng Kacang Damen Oseng Kacang Damen
Kemarin dapat oleh" dr tetangga yg asli berasal dr Majalengka.., sebungkus kacang damen aka kacang hitam aka ampas kecap ato dlm bhs lain disebut taosi/tausi... Dan sepapan oncom khas Majalengka ...Krn kacang damen merupakan limbah dr proses pembuatan kecap mk cita rasa nya dominan asin, klo di Bandung sih biasanya di oseng dgn bumbu pedas gitu aja tanpa tambahan bahan lain... Klo aq krn sukanya nambah" jd suka dicampur pk tahu putih... Dan kali ini krn tahu putih'ya ga da di warung yg ada cm sisirih tahu..,yaa campur itu ajaa..,
-
-
Oseng Ampas Kecap Oseng Ampas Kecap
Dapat oleh2 dari adik ipar😁 , oleh2 ini sangat berharga karena saya tidak pernah menjumpai di Malang. Adik ipar bekerja di Cirebon dan setiap kali mudik suami selalu minta oleh2 ampas kecap ini. Senang sekali bisa memasak menu kesukaan suami, ini mengingatkan kampung halaman katanya😁 waktu awal menikah pernah diajak mudik ke Cirebon saya heran ampas kecap kok dimakan 🤭. Sekarang sudah biasa masak sendiri.#ColamMatos#Matos_SajianPenuhCinta#Matos_NostalgiaUntukYangTersayang#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng Ampas Kecap Oseng Ampas Kecap
#MurahMeriahAmpas kecap di daerahku melimpah ruah, karena memang dekat dengan pabrik kecapnya. Rasanya khas, asin-sedikit pahit yang okeee banget dimasak oseng-oseng begini. Banyak yang meremehkan, tapi coba dulu baru boleh komentar. Yuk dicoba 🖤
-
-
Oseng Kacang Oseng Kacang
Ini oseng Kacang sederhana ala jawa timur, entah kenapa di daerah saya sana. Kebanyakan tumisan2/oseng2 itu selalu dikasih kecap. Tumis kangkung klo di daerah saya sana juga pake kecap, jd rasanya gurih2 manis gitu deh...
-
Oseng ampas kecap Oseng ampas kecap
Ini adalah malika, yang sdh diambil manfaatnya utk pembuatan kecap. Ampas kecap ini merupakan salah satu makanan khas Majalengka.. Nemu ini ya cuma di Majalengka.
-
Oseng kedele item(ampas kecap) Oseng kedele item(ampas kecap)
Balik dri Kampung(Majalengka)bwa Hampas..lsg oseng biar tetangga pada tau 😄😄
-
Oseng oseng ampas kecap Oseng oseng ampas kecap
Makanan kesukaan alm.papah ku..kalau lg kangen alm.papah sllu masak ini
-
Oseng Oseng Kacang Oseng Oseng Kacang
Oseng oseng begini enak banget buat makan siang. Makannya sama nasi anget dan gorengan.
-
-
Oseng Kacang Oseng Kacang
Ini pesanan customerku kemarin buat Acara Perkumpulan Wanita Indonesia, karena tiap hari Jumat kita ada perkumpulan di gedung Alexandria-Redfern-Sydney.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar