Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y los pimientos. El ajo lo machacamos en el mortero con un poco de sal y llenamos el mortero con vino blanco para hacer el majao.
- 2
Cocemos un poco los morros para quitarle el sabor del plástico. Los morros ya venían cocidos cuando se han comprado.
- 3
En una sartén ponemos aove y sofreímos la cebolla y los pimientos
- 4
Cuando esté pochada la verdura le añadimos los morros y los marcamos. Le ponemos una cucharada de pimentón de La Vera picante. A continuación le añadimos el majao del ajo con el vino.
- 5
Dejamos que reduzca el vino y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manolo le encantará ver cómo quedó.
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