Arroz tailandés vegano con piña

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Marcel tiene amplia debilidad por la piña... quién soy yo para negarme?

Arroz tailandés vegano con piña

Marcel tiene amplia debilidad por la piña... quién soy yo para negarme?

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Ingredientes

25 m
2 raciones
  1. 1t arroz cocido
  2. 1 trozopiña en cubitos (qué tanta? a tu gusto!)
  3. 1Porción de huevito de tofu
  4. 1cebolla
  5. 1tomate en dados
  6. 1 manojocastañas fritas
  7. 1/2 cuchcurry
  8. 1/2 cuchsal
  9. 1/2 cuchazúcar
  10. 1 chorritosalsa de soja
  11. 1 cdamargarina vegetal (manteca vegetal si tenés, mejor!)

Paso a paso

25 m
  1. 1

    En una sartén, añadir la margarina y la cebolla picada. Cuando esté transparente, agregar el tofu, el arroz y el curry. Mover bien.

  2. 2
  3. 3

    Seguidamente añadir la sal, el azúcar, la salsa de soja, las castañas, el tomate y mezclar.

  4. 4

    Por último, agregar la piña. cocinar unos minutos más y ya estará listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
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Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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