Bechamel queso y sepia😍
clover<3 @cook_5324129
Muy fácil y con un toque diferente para un caprichillo de comida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si no sacaste la sepia el día anterior y pasaron 1-2 horas y quieres cocinarla enjuagala en agua medio caliente y remueve hasta quitar el hielo,trozea el ajo finisimo para no percibirlo al comer
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Fríe el ajo y cuando se dore añade la sepia
- 3
Cuando desaparezca el agua retirala rapidamente sino se te quedara muy dura la sepia
- 4
Para la bechamel:añade una cuchara de mantequilla(a fuego alto,en cuanto se derrita baja el fuego) y otra de harina(vas tanteando como va quedando)vas echando la leche y remueves continuamente
- 5
Echas sal y pruebas el gusto
- 6
Separas pones un plato metes la sepia con el ajo añades la bechamel y pones queso gratinado la pones 2 minutos al microondas...
- 7
Y listo !!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A clover<3 le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Esta receta era de mi abuela, ella se la enseñó a mi madre, y mi madre a mi.Toda la gente que la ha probado coinciden en lo mismo: es la mejor bechamel que han comido!Sirve para todas las comidas que puedas imaginar: verduras, arroz, pastas, croquetas....Mis recetas favoritas con esta bechamel son los canelones de espinacas y las espinacas con bechamel y huevo cocido.
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