Merluza con salsa de verduras

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza

Merluza con salsa de verduras

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1pimiento rojo
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo picado
  5. 1tomate a trocitos
  6. 1 vasoagua
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  9. 5-6 filetesmerluza
  10. 1 puñadogambitas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salteamos las verduras con 1 cda de aceite de oliva virgen extra y un vaso de agua, utilizamos la tapadera para que se haga poco a poco “hervida”

  2. 2

    Trituramos las verduras y apartamos.

  3. 3

    En la misma sartén, salteamos la merluza y las gambitas y cuando estén sellados, incorporamos de nuevo la salsa de verduras y dejamos que se cocine todo con la tapadera a fuego lento, ponle un poco de perejil y a disfruta de este plato.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
Leer más

Comentarios

Recetas similares