Cempedak Goreng
Akhir-akhir ini cuma sempat sharing resep simple aja nih. Benar-benar lagi hectic jadi gak sempat tulis resep lagi huhu.
Semoga bisa komitmen upload resep di #PejuangGoldenBatikApron sampai akhir.
Thanks to Mamah yang udah ngasi kesempatan utk aku join lagi dan selalu ngingetin setiap minggunya :') luvv❣️
Meskipun resep ini simple, tapi enak untuk cemilan. Gurih gitu. Penambahan menteganya bikin adonan jadi gurih, tepung beras bikin adonannya gak lembek, renyah tapi gak keras karena komposisinya cuma sedikit.
Cempedak ini mulai dari buah, biji, bahkan kulit dalamnya bisa dijadikan kudapan enak loh kalau bisa mengolahnya.
Buahnya bisa dimakan mentah atau digoreng seperti ini, bijinya bisa direbus dengan garam (enak rasanya utk cemilan), dan kulit putih lembut di dalam itu bisa dijadikan pekasam terus ditumis dengan cabe (pernah nyobain dan enak juga)
Cempedak Goreng
Akhir-akhir ini cuma sempat sharing resep simple aja nih. Benar-benar lagi hectic jadi gak sempat tulis resep lagi huhu.
Semoga bisa komitmen upload resep di #PejuangGoldenBatikApron sampai akhir.
Thanks to Mamah yang udah ngasi kesempatan utk aku join lagi dan selalu ngingetin setiap minggunya :') luvv❣️
Meskipun resep ini simple, tapi enak untuk cemilan. Gurih gitu. Penambahan menteganya bikin adonan jadi gurih, tepung beras bikin adonannya gak lembek, renyah tapi gak keras karena komposisinya cuma sedikit.
Cempedak ini mulai dari buah, biji, bahkan kulit dalamnya bisa dijadikan kudapan enak loh kalau bisa mengolahnya.
Buahnya bisa dimakan mentah atau digoreng seperti ini, bijinya bisa direbus dengan garam (enak rasanya utk cemilan), dan kulit putih lembut di dalam itu bisa dijadikan pekasam terus ditumis dengan cabe (pernah nyobain dan enak juga)
Cara Membuat
- 1
Ambil buah cempedak. Pisahkan buah dari bijinya. Banyaknya jumlah buah cempedak sesuai yang diinginkan.
(*note: bijinya bisa dicuci bersih lalu direbus hingga empuk, tambahkan garam di air rebusannya. Setelah biji empuk, tiriskan dari air dan bisa langsung dijadikan cemilan)
- 2
Haluskan mentega, tambahkan tepung lalu beri air. Sesuaikan air dengan kekentalan yang diinginkan.
- 3
Celupkan cempedak ke adonan dan siap digoreng di minyak panas. Goreng dengan api kecil.
- 4
Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari minyak. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cempedak Goreng ala Malaysia Cempedak Goreng ala Malaysia
Bismillah,Ada cerita dari teman yg pernah tinggal di malay, katanya di sana goreng cempedak tuh dgn bijinya jd hasilnya bagus bulat gak benyek.. Utk tepungnya sih pakai resep tepung goreng pisang ala saya hihhiWah kebetulan dpt buah cempedak dari teman ktr paksu.. Yukk ah dicoba ala cempedak goreng malaysia utk teman ngewedeng sore saat gerimais.. MaasyaaAllah😘#CookpadCommunity_Depok
-
Cempedak goreng Cempedak goreng
Nostalgia dengan gorengan cempedak gara-gara nemu jualan cempedak di supermarket. dulunya cempedak goreng ini sering baget dibuat oleh nenekku. dan akhirnya sekarang baru pertama kali coba bikin sendiri :)#minggu49 #week49#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #cempedak #gorengan
-
Kulit Cempedak Goreng Kulit Cempedak Goreng
Sudah mencoba membuat oseng kulit cempedak dan hasilnya enak. Sempet liat postingan bunda2 di Cookpad, banyak yang menggoreng buah cempedak. Apakah cuma buahnya yg bs?Jadi penasaran, dan akhirnya mencoba menggoreng kulit cempedak. Daaaaan, hasilnya ga mengecewakan 😆 Yummy 😍
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Ketapang lagi musim cempedak, cempedak enaknya digoreng hihi
-
Jumput cempedak Jumput cempedak
Di daerah saya lagi musim buah cempedak bisa dibikin jumput cempedak buat cemilan, resepnya sederhana 😉
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Mumpung lagi musim cempedak, bikin cempedak goreng buat nemenin berbuka puasa.Manis, gurih dengan aroma cempedak yang harum#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Lagi musim cempedak...buat cempedak goreng buat teman minum teh/kopi. Langsung ke resep yuk#Cookpadcommunity_sumut
-
Kulit Cempedak Crispy Kulit Cempedak Crispy
Alhamdulillah diksi cempedak sama mertua, tapi taunya cuma isinya yg bisa dimakan.. Kata temanku, kulitnya pun enak diolah jd lauk... Karena penasaran, akhirnya cari2 resep dan nemu bbrp resep kulit cempedak... Pilihanku jatuh pada olahan crispy ini solax sesuai bahan di rumah dan anak2 ternyata suka banget..
-
Sanggar cempedak / cempedak goreng Sanggar cempedak / cempedak goreng
Mumpung masih musim cempedak yg lumayan lama😁,cocok jg dg cuaca dingin , musim hujan makan sanggar cempedak tmbah mantul, lupakan diet 😉
-
108. Cempedak Goreng 108. Cempedak Goreng
Naaaahh.. kesampaian juga bikin cempedak goreng 🤣 karna sepertinya emang lagi musim buah cempedak di Malang, jadi di tempat tukang buah banyak jual cempedak... Cempedak dari bentuk buah dan rasanya mirip nangka.. (mereka masih satu familia) Cuma cempedak ini buahnya kecil-kecil, wangi nya lebih semerbak daripada nangka..Kalau di Padang kami menyebutnya CUBADAK HUTAN.. karna sering ditemukan di hutan kali yaaa makanya dinamakan begitu..😁 hahaha..dan ternyata memang enak banget yaaaa kalo di goreng begini.. hhmmm yummy 🥰
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Lagi belanja buah eh paksu liat cempedak minta dibeli juga, hitungannya kiloan itu, sy cari yg paling kecil aja sdh lumayan harganya ya 🙂 pas dibuka isinya lumayan banyak dan manisCari2 resep yang sesuai dengan bahan cempedak dengan jln2 virtual ke komunitas KalTeng #anjangsana_kalteng , sesuai tema mingguan ComBoSy coksnap deh resep cempedak goreng dari TR10cook_4711Ini digoreng bersama bijinya spy hasilnya lebih bulat2 🙂 masih ada 1/2 bh lagi besok mo dicoba goreng tanpa biji, klo mau bijinya bisa direbus dan kulitnya masih bisa diolah lagi 🙂#cookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap#pejuanggoldenbatikapron#week_50
-
Cempedak goreng Cempedak goreng
Di pasar lagi musim jual cempedak. Biar gak bosen dimakan langsung gt z, jd coba goreng cempedaknya. Dan ternyata enak juga plus wangi 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar