Timun kokor terong bakar kuah santan
Kokor itu berasal dari bahasa Kutai Kalimantan timur yang artinya “dikerik” ini adalah salah satu makanan khas yang menurut saya enak,kalau mau makanan gurih tapi ada segernya juga,ini bisa jadi salah satu menu yang bisa dicoba 😁👍🏻
Timun kokor terong bakar kuah santan
Kokor itu berasal dari bahasa Kutai Kalimantan timur yang artinya “dikerik” ini adalah salah satu makanan khas yang menurut saya enak,kalau mau makanan gurih tapi ada segernya juga,ini bisa jadi salah satu menu yang bisa dicoba 😁👍🏻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih timun dan terong lalu kokor (kerik) timun yang sudah dibelah dua,sisihkan
- 2
Potong tipis bawang merah beserta lombok,campurkan kedalam timun yang sudah dikerik,lalu cairkan terasi yang sudah di bakar dan buat kedalam campuran timun
- 3
Bakar terong sampai matang lalu dikupas kulitnya dan di potong-potong menjadi beberapa bagian (jangan terlalu kecil,saya hanya potong menjadi 4 bagian)
- 4
Lalu tuangkan santan dan buat garam,penyedap rasa,aduk sebentar dan beri potongan Lombok dan bawang goreng,siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Bakar kuah Santan Terong Bakar kuah Santan
Kebetulan menu yg satu ini slalu jdi menu alternatif klo ada terong dirumah,krn ini jg salah satu gangan khas daerah asli Pak Su (Kalimantan Selatan),krn #DirumahAja kita masuk #KedapurAja buat m'recook masakan nya Acil sayang " nhd ",dengan sedikit penambahan bahan#KamuInspirasi#KedapurAja#MasakJadiLebihMenyenangkan#PejuangGoldenApron2#DirumahAja
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Ini makanan favorit suami sih sebenarnya, 😊😊😊 semoga aja yg lain jga bisa suka 🤗🤗
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Kata orang Banjar ini namanya tarung babanam kuah santan,,,pedas2 tambah enak ,kesukaanx si sulungku
-
Sambel Terong Bakar Kuah Santan Sambel Terong Bakar Kuah Santan
Resep ini saya dapat dari guru saya Abah KH. Muslih Asyhari sewaktu saya nyantri di pesantren. Awalnya ragu² dgn rasanya, tp ketika dicicipi ada sensasi tersendiri dilidah. Tekstur terong yg lembut dgn aromanya yg khas karena dibakar bercampur dgn kuah santan yg pedas gurih memberikan kenikmatan tersendiri bagi saya 😋Dan ketika sudah berkeluarga saya sering banget masak ini, alhamdulillah suami jg sukaa 😍Tips : Terong harus dibakar sampai kulitnya berubah warna jd hitam dan kering alias gosong 😁 supaya mudah ketika dikupas dan terongnya benar² matang.#JelajahResepRumahan
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺Pekan Ke 23#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommonity#CookpadKalsel#CookpadBorneo#Masakanrumahan#Memasakjadimudah#Memasakjadiibadah#HalalanThayyibanSemoga Bermanfaat 🥰😍🤩Selamat Mencoba 🥳🥳🥳Happy Cooking moms and dads 💐💐💐
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Menu ini favoritnya si papah sayaangg... bisa disajikan dengan berbagai jenis ikan goreng ataupun telur rebus
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Sarapan kilat yang penting nikmatKarena kesiangan akhirnya cuma dapat terong ungu😞Eat must go on😂😂😂
-
Terong Bakar Kuah Santan Terong Bakar Kuah Santan
Hasil recook yang ditulis kembali biar ga lupa kalau mau dimasak ulang 😄
-
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Sumber resep: ig @hanhannydengan sedikit modifikasi
-
Terong Bakar Kuah Santan Terong Bakar Kuah Santan
Assalamu'alaikum moms,Cari ide buat masak apa hari ini?Cari menu olahan sayur yg lain dari yg lain? Yang kaya bumbu tapi tetap tercukupi serat pangannya?Bikin ini yuk moms, terong bakar kuah santan 🍆🌶🥥 Saya baru ingat nih pernah recook resepnya mbak Nita Lily @cook_26513968. Dengan sedikit inovasi bumbu tambahan rasanya pedes gurih mantep wis pokoke ndak kayak makan terong pada umumnya hehehe 😋😆Thanks banyaaak ya mbak Nita Lily @cook_26513968 sudah sharing resepnya. Sedep poool
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Aku suka banget sama terong, liat ditukang sayur terong nya cantik2 mulus2...Tadinya sih pengen di goreng aja, tapi berubah pikiran haha...Masakkk yukkkk 😉#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar