Pollo Salteado con verduras y toque

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Girona

En una alimentación sana muchas veces podemos caer en la rutina y comer siempre lo mismo, aquí te dejo una receta de siempre con un toque muy especial!!

Espero que os guste!

Pollo Salteado con verduras y toque

En una alimentación sana muchas veces podemos caer en la rutina y comer siempre lo mismo, aquí te dejo una receta de siempre con un toque muy especial!!

Espero que os guste!

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 200 gramosPollo fileteado (pechuga)
  2. 2Calabacines
  3. 1 manojoespárragos verdes
  4. aove
  5. Sal
  6. 2 cucharadas soperasmiel
  7. 1 cucharadamostaza a la antigua (la de bolitas)
  8. Romero y Orégano
  9. 1rojada de queso de cabra (por comensal)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una sartén, añadimos un poco de AOVE.

  2. 2

    Mientras, cortamos a tiras el pollo y también el calabacín.

  3. 3

    También picamos en trocitos pequeños los espárragos verdes. Y los metemos en la sartén. Y que se doren.

  4. 4

    Cuando veamos que están hechos, añadimos el pollo, removemos y añadimos el calabacín. Que se haga todo junto. SALPIMENTAMOS

  5. 5

    Mientras se hace, haremos el toque especial. En un Bol añadimos la miel, mostaza y removemos. Le añadimos un poco de aceite (que sea bueno) y vamos probando hasta que nos de un gusto que nos agrade (más fuerte o menos)

  6. 6

    Añadimos el Romero y Orégano y removemos. Dejamos a un lado.

  7. 7

    Cuando veamos que el pollo con verduras ya está hecho. Retiramos del fuego y añadimos la salsa a cucharadas (poco a poco) para que quede equilibrado. La salsa restante la puedes poner en una salsera.

  8. 8

    Montamos el plato. Ahora en una sartén le añadimos un poco de aceite subimos el fuego a tope. Cuando esté bien caliente, ponemos las rodajas de Queso de cabra. Que se hagan por cada lado, CUIDADO DE QUE NO SE QUEMEN!!

  9. 9

    Poner el queso de cabra encima del plato y a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pienso que la cocina es expresividad, pasión, libertad y sobretodo, sentir.Sentir los alimentos en boca, aromas, texturas.... jugar con los contrastes y disfrutar!Que decir, la cocina es mi pasión!Espero que les gusten mis recetas 🤩☝🏼 Todas mis recetas son SINGLUTEN
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