Lodeh Manisa Bumbu Iris

4 orang berencana membuat resep ini
Wahyu Purnomo
Wahyu Purnomo @boncubanget
Surabaya

Masak cepet tapi tetep dibantu istri untuk takaran takarannya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 3 buahmanisa / labu siam
  2. 3 sdmminyak untuk menumis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 700 mlair
  5. 65 mlsantan instant
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Bumbu Iris :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 1 ruaslaos
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 3 buahcabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris bumbu iris.
    Iris memanjang labu siam, remas remas dengan garam lalu cuci. Tiriskan.
    Panaskan minyak dan tumis bumbu iris beserta daun salam tadi hingga matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan labu siam. Oseng sebentar lalu masukkan air. Masak hingga air mendih dan masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga labu siam empuk.

  3. 3

    Masukkan santan instant. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wahyu Purnomo
Wahyu Purnomo @boncubanget
pada
Surabaya
Suka masak meski masakan simple bareng anak anak dan kadang dikomandoi istri jika lagi mencoba memasak sesuatu 😀
Lebih banyak

Resep Serupa