Uvas confitadas con yogur

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una receta sencilla, perfecta para desayunos y meriendas. Aporta un toque distinto a las uvas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 yogures naturales desnatados
  2. 2 cdasazúcar
  3. 250 gruvas moradas
  4. 1/2limón
  5. 1 cdts mantequilla
  6. 2 cdasagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cuenco ponemos los dos yogures, sin el suero y el azúcar. Batimos con ayuda de unas varillas hasta conseguir que el azúcar se integre bien y reservamos en el frigorífico.

  2. 2

    Lavamos las uvas, las abrimos a la mitad y retiramos las semillas.

  3. 3

    Ponemos una sartén al fuego con la mantequilla y cuando esta esté fundida añadimos las uvas y el zumo del 1/2 limón y salteamos durante 2 minutos.A continuación y sin dejar de remover añadimos un par de cucharadas de agua y dejamos cocer las uvas por 5 minutos más.

  4. 4

    Retiramos la sartén del fuego y repartimos las uvas y sus jugos de cocción en 4 copas.Vertemos por encima el yogur que teníamos reservado y servimos de inmediato o dejamos enfriar, al gusto.

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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