Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo, poner el azúcar en el molde y llevarlo a fuego medio, estar atento para que no se queme. Y reservar.
- 2
Poner en la licuadora los huevos, el azúcar el pan y la leche. Licuar bien.
- 3
Pasar la mezcla de la licuadora al molde reservado ya con el caramelo, taparlo con papel aluminio para que cuando tome vapor no le caiga agua dentro del molde. Ponerlo en la olla essen en fuego medio y fijarse que no se quede sin agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricel le encantará ver cómo quedó.
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Budín DE PAN O PUDIN DE PAN A LA CUBANA.El budín de pan es reconocido en varias cocinas de todo el mundo.En Cuba se le conoce como Pudin de pan.Suele prepararse con sobras de pan, por lo que resulta una receta excelente para reciclar el pan que compramos hace un par de días y nos sobró,las recetas de budín o pudin de pan alrededor del mundo suelen variar tanto es sus ingredientes como en la forma de servirlo.Hay recetas en las cuales solo se aplasta el pan con las manos y queda un postre mucho más rústico, en esta receta lo prepararemos con una consistencia lisa y suave muy parecida a la de un flan, pasaremos el pan y la leche por la batidora y al horno, desde que lo hice por 1era vez, es mi preferida, te la recomiendo, lo convierte en un postre fácil, rápido, y delicioso. CubanitArgentina -
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