EMPANADA 🥧🥟🥮🥟🥧DE ZAPALLITOS Y CHOCLO 🌽CREMOSO 🌽😋🤗🤩😋
#arboldeCookpad🎄Delicioso relleno😋😋Sencillo y rápido de preparar😉Una empanada sabrosa, cremosa 😋🌽🥮😋Ideal para esta época de reuniones familiares o con amigos…🎊🎄🎊🎄🥧🥟🥮🌽🤩😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las verduras y las cortamos en cubos.Colocamos unas cucharadas de aceite en un sartén grande y rehogamos todo junto hasta ablandar.Con la ayuda de un plato retiramos el excedente de líquido ya que el zapallito es muy acuoso al cocinarlo
- 2
Agregamos la lata de choclos cremosos, mientras batimos los huevos hasta que estén espumosos y los condimentamos.Unimos ingredientes
- 3
Agregamos el queso cortado en cubos completando así el relleno
- 4
En una tortera aceitada colocamos el disco de masa, lo espolvoreamos con polenta o pan rallado (para que la base quede crocante y absorba los jugos de los vegetales).Volcamos el relleno y tapamos la empanada con la tapa restante.Pinchamos con tenedor y pincelamos con huevo
- 5
Llevamos la empanada a horno precalentado y fuego moderado hasta dorar
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