Sfijas/ empanadas tipo árabes

Jeanette
Jeanette @jeanettee

Probablemente no sean iguales a las originales pero así las aprendí y me parecen muy prácticas y ricas. Espero les guste!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hs
12 unidades
  1. Masa
  2. 1 cdaaceite
  3. 1 cdasal
  4. 1 cditaazúcar
  5. 25 gslevadura fresca
  6. 500 gsharina común
  7. c/nAgua tibia
  8. Relleno
  9. 500 gsCarne picada
  10. 1cebolla
  11. 1/2morrón rojo
  12. 3limones (jugo)
  13. Hojasmenta y albahaca
  14. Sal y pimienta

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Hacemos la masa como haríamos para pizzas. Y dejamos leudar

  2. 2

    Picamos chiquitas todas las verduras (cebolla, tomate, morrón), picamos también hojas de menta y albahaca (yo usé 8 de c/u aprox y se lo agregamos a la carne picada junto con el jugo de los limones, sal y pimienta y reservamos un ratito

  3. 3

    Estiramos 12 bollitos de masa como si hiciéramos pizzetas individuales, le agregamos una cucharada grande de relleno y cerramos formando triangulito cómo en la foto, apretando las puntas (no es necesario agregar agua ni nada)

  4. 4

    Las colocamos en fuente aceitada y al horno 180° hasta que cocine la masa y doren un poquito.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jeanette
Jeanette @jeanettee
Amo la cocina desde muy chica. siempre en medio cuando cocinaban mis abuelas y padres. Ya de grande pude estudiar para saber un poco más y lo hago como hobbie aunque amaría vivir de esto!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas