Paso a paso
- 1
Cortas la cebolla a la juliana y la pones en aceite de oliva hasta pocharla(a fuego medio)
- 2
Luego echas la cebolla en una olla junto con las albóndigas (salpimentadas)
- 3
Le echas 1 vaso de vino, la pastilla de avecrem, lo cubres de agua y le echas las especias y el colorante
- 4
Lo dejas como 40 minutos(el tiempo de que se hagan bien las albóndigas) y cuando le falte poco, haces las patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessi le encantará ver cómo quedó.
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Una receta muy práctica (sobre todo si tienes la suerte de tener una carnicería en tu barrio que vende unas albóndigas muy ricas ya hechas porque así puedes ahorrarte el tiempo de preparar las albóndigas e ir directamente al grano con la salsa)!! Importante contar con unos tomates en conserva de buena calidad. Si empiezas desde cero con la carne picada es más laborioso pero, si dispones de tiempo y ganas, muy entretenido y los pequeños de la casa pueden ayudar a hacer las bolitas. Se pueden hacer mucha cantidad y luego congelar en raciones. También ideal para llevar en un tupper a la playa o al campo con una barra de pan para un picnic estupendo!! Publico la receta como parte del reto que ha sacado @irene_guirao de la "patata caliente", y paso la patata a @tesa_cuina porque creo que le sobran manitas para hacer albóndigas en casa ahora mismo. También con @hoy_cocina_lisson porque sé que no se resiste ante los retos 😉 Hay que quitar al menos un ingrediente y sustituir con otro(s), hacer una nueva versión y etiquetar a otrx para que siga la cadena. ¿Nos quedaremos sin ideas para hacer las albóndigas?💡😂


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