Ongol- ongol Pati Umbi Garut

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Bikin cemilan jadul yang glutenfree nih.
Manfaatin tepung pati garut sisa bikin cookies.
Hemmm...... Enak, diperut nyaman dan sehat tentunya.
Oiya, mau nipisin adonan nggak punya rolling pin ya. Nggak usah khawatir, aku suka pakai botol bekas kecap lohh, atau pakai potongan pipa pun bisa.
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
#Bakerpad_Glutenfree

Ongol- ongol Pati Umbi Garut

Bismillaah...
Bikin cemilan jadul yang glutenfree nih.
Manfaatin tepung pati garut sisa bikin cookies.
Hemmm...... Enak, diperut nyaman dan sehat tentunya.
Oiya, mau nipisin adonan nggak punya rolling pin ya. Nggak usah khawatir, aku suka pakai botol bekas kecap lohh, atau pakai potongan pipa pun bisa.
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
#Bakerpad_Glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. Bahan A:
  2. 150 grampati umbi garut, jika bergerindil blender halus dahulu
  3. 125 mlair
  4. Bahan B:
  5. 150 gramgula merah
  6. 400 mlair
  7. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  8. Bahan C:
  9. 50 gramKelapa parut agak muda
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan C, lalu kukus 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Campurkan bahan A sampai larut

  3. 3

    Campur bahan B dipanci dan masak hingga gula larut,lalu saring.

  4. 4

    Rebus kembali air gula yang sudah disaring sampai mendidih dan masukkan bahan A yang sudah larut, aduk terus hingga bening dan kental.

  5. 5

    Siapkan loyang 16x16cm dan alas plastik, masukkan adonan, diamkan hingga set.

  6. 6

    Potong ongol-ongol dengan pisau dilapis plastik, gulingkan dikelapa parut yang sudah dikukus, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa