Homemade Martabak Telur

Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
Jakarta

Hmmm..pasangannya martabak manis kesukaan yaa si martabak telur.. isian bisa menyesuaikan selera, aku skip sosis. Yuk cobain bikin :)

Source: @wildawily

#PejuangGoldenBatikApron
#Week45
#mingguke45

Homemade Martabak Telur

Hmmm..pasangannya martabak manis kesukaan yaa si martabak telur.. isian bisa menyesuaikan selera, aku skip sosis. Yuk cobain bikin :)

Source: @wildawily

#PejuangGoldenBatikApron
#Week45
#mingguke45

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bahan kulit:
  2. 50 grterigu protein rendah
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. 50 mlair
  6. 120 mlminyak sayur untuk merendam
  7. Bahan isian:
  8. 2 btrtelur (aku pakai telur omega)
  9. 50 grsosis (aku skip)
  10. 2 btgdaun bawang
  11. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Campur tepung dan garam, aduk rata. Tambahkan minyak, aduk lagi. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, rendam adonan di minyak dan diamkan minimal 30 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan isi, aduk rata.

  4. 4

    Ratakan adonan kuliat di atas teflon. Kemudian nyalakan api, masukkan bahan isi. Setelah agak hangat, lipat kulit seperti amplop. (Aku isian overload, jadi isian meleber keluar, tentu bisa dikurangi yaah 🙂).

  5. 5

    Tambahkan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Matangkan tiap sisinya. Lalu angkat dan tiriskan. Segera sajikan! 🙂🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
pada
Jakarta
my cooking and baking page 🌾✨ simple recipes.. enjoy! 😊❄️Hero Jakarta Sept 2020 (Recook Hero)❄️Golden Batik Apron 2022
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa