Pastel de pollo, calabaza y patatas
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El pastel de pollo, calabaza y patatas es una excelente opción para tener una comida completa y suculenta en un solo plato. Está llena de sabor y da mucha energía. Ideal para cualquier persona.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las patatas🥔 con su piel, pelarlas y hacer un puré mientras aún están calientes; reservar.
- 2
En otra cacerola, cocer la calabaza🎃 y preparar un puré, dejar enfriar y agregar las claras, nuez moscada, sal y pimienta
- 3
Rehogar el pollo🍗, la cebolla🧅, el ajo🧄 en una sartén, retirar y condimentar con orégano, tomillo, sal.
- 4
Incorporar el tomate🍅 y cocinar durante 5 minutos.
- 5
Colocar el puré de patatas🥔 en una tartera lubricada con aceite; encima disponer la preparación de pollo🍗 y cubrir con el puré de calabaza🎃 con las claras de huevo
- 6
Cocinar en el horno temperatura media.
- 7
Nota: puedes cubrir el pastel con queso🧀 y gratinar en el horno para darle otro toque! O decorar a tu gusto‼️
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