Media lunas
Paso a paso
- 1
Hacer una corona de la harina, sal, azúcar colocar en el centro la levadura ir disolviendo con la leche. Mezclar con un poco de harina y agregar los huevos la esencia y el resto de la leche.
- 2
Por último incorporar la margarina.Amasar muy bien y dejar descansar tapando.
- 3
Desgasificar, estirar con rrodillo y cortar triángulos isósceles.
- 4
Formar las medias lunas.se puede llenar con dulce de guayaba frutas secas, membrillos, batata etc. cobertura con crema pastelera.se puede rellenar antes o después de su cocción.
- 5
Por último colocar en un asadera enmantecada y enharinada dejar un ratito y pincelar con un poco de leche y un huevo batido.
- 6
Luego llevar al horno precalentado 180° máximo 20 minutos hasta que se dore luego sacar y pincelar con almíbar y listo.
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