Potaje de Habichuelas
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Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida, para entrar en calor!
Receta al estilo ANDALUZ.
Vamos a ello⤵️⤵️
Potaje de Habichuelas
Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida, para entrar en calor!
Receta al estilo ANDALUZ.
Vamos a ello⤵️⤵️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon las habichuelas en un bol, cúbrelas con agua y déjalas a remojo la noche anterior, mínimo 12 horas.
- 2
Escúrrelas, introdúcelas en la olla rápida, cúbrelas con agua y un poco más a fuego medio alto
- 3
Pela las patatas e introdúcelas en la olla
- 4
Pela las verduras, trocéalas y sofríelas en una sartén con un chorrito de aceite
- 5
Corta el chorizo en rodajas y añádelo a la olla.
- 6
Cuando estén las verduras pochadas, ponlas en un vaso batidor y tritúralas. Agrega también el pimentón y sazona
- 7
Cierra la olla y cocina durante 35 - 40 min aprox a fuego medio.
- 8
Sirve las habichuelas con patatas y chorizo y a disfrutar
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