Focaccia Pimentón albahaca

Seba Rojas
Seba Rojas @Robin87

#MiDeseo2023 deseo lograr tener mi cocinar en el patio para disfrutar en familia.

Focaccia Pimentón albahaca

#MiDeseo2023 deseo lograr tener mi cocinar en el patio para disfrutar en familia.

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Ingredientes

2 hrs
2 focaccia
  1. 1 kgharina
  2. 20 grLevadura fresca
  3. 700 ccagua fría
  4. 20 grsal
  5. 2 cdasAceite de Oliva
  6. 3 cdasPesto rojo piquillo almendra
  7. 200 grtomate cherry
  8. Orégano y albahaca deshidratada a gusto

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    Mezclar harina y agua, después agregar la levadura entera y la sal. Se revuelve y se deja reposar por 20 minutos.

  2. 2

    Luego se amasa de nuevo y se deja reposar hasta que leude y doble el tamaño.

  3. 3

    Cuando dobla el tamaño se divide en dos y a la lata del horno se pone aceite de oliva.

  4. 4

    Después se estira una parte de la masa en la lata y se pone aceite encima de la masa y el pesto rojo, el tomate cherry partido por la mitad, albahaca y orégano.

  5. 5

    Y se lleva al horno por 20 minutos a 250°C y listo a disfrutar en familia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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