Focaccia Pimentón albahaca

Name: Focaccia Pimentón albahaca
Yield: 2 focaccia
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg harina; 20 gr Levadura fresca; 700 cc agua fría; 20 gr sal; 2 cdas Aceite de Oliva; 3 cdas Pesto rojo piquillo almendra; 200 gr tomate cherry; Orégano y albahaca deshidratada a gusto

Seba Rojas @Robin87

#MiDeseo2023 deseo lograr tener mi cocinar en el patio para disfrutar en familia.

Focaccia Pimentón albahaca

Seba Rojas @Robin87

#MiDeseo2023 deseo lograr tener mi cocinar en el patio para disfrutar en familia.

Guardada

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Ingredientes

2 hrs

2 focaccia

1 kgharina
20 grLevadura fresca
700 ccagua fría
20 grsal
2 cdasAceite de Oliva
3 cdasPesto rojo piquillo almendra
200 grtomate cherry
Orégano y albahaca deshidratada a gusto

Guardada

Paso a paso

2 hrs

1

Mezclar harina y agua, después agregar la levadura entera y la sal. Se revuelve y se deja reposar por 20 minutos.
2

Luego se amasa de nuevo y se deja reposar hasta que leude y doble el tamaño.
3

Cuando dobla el tamaño se divide en dos y a la lata del horno se pone aceite de oliva.
4

Después se estira una parte de la masa en la lata y se pone aceite encima de la masa y el pesto rojo, el tomate cherry partido por la mitad, albahaca y orégano.
5

Y se lleva al horno por 20 minutos a 250°C y listo a disfrutar en familia.