Láminas de bizcocho para tiramisú

Name: Láminas de bizcocho para tiramisú
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina de espelta; 50 g azúcar de caña integral; 50 ml AOVE; 30 ml zumo de limón; 200 ml agua; 1/2 cdta bicarbonato; 1 cdta polvo de hornear

Irene @morethangreens

Láminas de bizcocho para tiramisú

Irene @morethangreens

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Ingredientes

40 min

4 raciones

200 gharina de espelta
50 gazúcar de caña integral
50 mlAOVE
30 mlzumo de limón
200 mlagua
1/2 cdtabicarbonato
1 cdtapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Precalentar el horno a 175 grados sin ventilador arriba y abajo. En un bol añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea
2

Añadir el agua junto al limón y el aceite. Mezclar con una varilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
3

Preparar una bandeja de horno con papel vegetal engrasado en aceite para que el bizcocho no se pegue. Extender la mezcla por encima formando una capa fina. Si no tenéis papel vegetal, podemos colocar papel Alban engrasado en aceite o margarina.
4

Hornear durante 15-20 minutos y sacar del horno.
5

Antes de emplearlo debemos dejar enfriar completamente el bizcocho y después cortarlo según nuestro molde.