Ensalada con gorgonzola, pera y maíz

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Comparto esta ensalada diferente gracias al toque crujiente que le da el maíz frito, es muy fácil de preparar.

Ensalada con gorgonzola, pera y maíz

Comparto esta ensalada diferente gracias al toque crujiente que le da el maíz frito, es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

15 min
2 raciones

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Picar el maíz frito.

  2. 2

    En un bowl añadir los brotes. pelar y cortar la pera en tiras o trozos pequeños y añadirla.

  3. 3

    Agregar los arándanos, el maíz y el queso desmenuzado. Añadir vinagre de Módena al gusto y remover para mezclar bien todos los ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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