Tempe Orek Basah

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Olahan tempe yang sederhana dan nikmat, favoritnya orang banyak, temannya nasi uduk, nasi kuning dan nasi putih... Inilah dia tempe orek 👋😍.

Saya suka bikin tempe orek basah karena suka tekstur tempenya yang lembut dibanding tempe orek kering.
Dan ini juga salah satu menu di #IsiPiringku untuk tema #PekanPosbar minggu ini.

Yuk, kita cek resepnya...

#PejuangGoldenBatikApron

Tempe Orek Basah

Olahan tempe yang sederhana dan nikmat, favoritnya orang banyak, temannya nasi uduk, nasi kuning dan nasi putih... Inilah dia tempe orek 👋😍.

Saya suka bikin tempe orek basah karena suka tekstur tempenya yang lembut dibanding tempe orek kering.
Dan ini juga salah satu menu di #IsiPiringku untuk tema #PekanPosbar minggu ini.

Yuk, kita cek resepnya...

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 172 gratau 1 kotak tempe, potong dadu
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 150 mlair
  4. Bumbu-bumbu:
  5. 3 siungbawang merah, iris
  6. 1 siungbawang putih, iris
  7. 3 buahcabai hijau besar, iris serong
  8. 3 buahcabai merah keriting, iris serong
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  11. 1 btgserai, memarkan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Kemudian masukkan duo cabai, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu tuang kecap manis, air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
    Kemudian masukkan tempenya. Aduk rata kembali.
    Masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan tuang ke dalam piring saji.
    Sajikan bersama nasi hangat 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa