Hotteok (Pancake Korea)
Hotteok (Pancake Korea)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan..campur tepung terigu, tepung ketan, fermipan, garam dan gula pasir..aduk sampai tercampur rata, tambahkan minyak sayur..lalu tuang air sedikit2, aduk dan uleni sampai rata..diamkan 1 jam atau sampai mengembang kemudian tutup..
- 2
Campur semua bahan isi, aduk rata..setelah adonan mengembang, ambil secukupnya dan beri bahan isi lalu bulatkan..lakukan sampai selesai..
- 3
Panaskan teflon, oles sedikit margarine..tekan2/pipihkan hotteok...masak sampai kuning kecoklatan dan balik, tekan2 lagi sampai agak gepeng (masak pakai api sedang condong kecil) masak sampai kedua sisi matang.....
- 4
NB : Hotteok Korea juga bisa digoreng (pakai minyak agak banyak, sambil dipipihkan dan dibolak-balik sampai matang (sy pakai minyak cuma 1 sdm saja, balik ke selera ya)..ini hasil Hotteok yg digoreng.....
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Maria’s Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar