🥩🥔🥕🥓🍷🧀Estos enrollados rellenos son un plato típico de la cocina italiana, concretamente romana, su nombre es Uccelletti scappati –pajaritos escapados- que no sé qué tendrá que ver ese nombre con la receta 🤷‍♀️

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Yo lo he acompañado con arroz basmati pero puede acompañarse con quinoa, sémola de trigo, una ensalada...

Es una receta muy fácil de combinar con todo tipo de ensaladas, por ejemplo, de lechugas variadas, patatas y huevos hervidos, o con papas y batatas fritas u horneadas.Muy sencilla de preparar ya que solamente consiste en armar los rollitos de ternera rellenándolos con quesos diferentes, en este caso, los elegidos fueron el queso mozzarella, el queso fresco tipo Burgos y el queso azul. La guarnición elegida para acompañarlos es una combinación muy sabrosa de rodajas de tomate fresco y un sofrito de cebolla y pimientos cortados en juliana con dientes de ajo enteros.

- Es una receta muy fácil de elaborar y que una vez terminada da presencia al plato y a la vez da sensación de ser muy laboriosa de ejecutar, y la verdad, muy sabrosa, se compone de dos partes, los rollitos y la guarnición, el puré de patata.

Filetes de ternera con jamón york y queso, muy fáciles y rápidos de hacer.

Estos rollitos de ternera y bacon son una delicia.Es otra receta elaborada con muy pocos ingredientes y que quedará fantástica. Podéis dejarlos preparados de un día para otro, solamente deberéis calentarlos y disfrutar su sabroso sabor.

Os propongo una receta muy sencilla, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor. Vamos a usar dos tipos de pimientos, el morrón rojo y del piquillo, por lo que el sabor a pimientos se nota bastante. La combinación de carne, queso y pimientos es, para mi gusto, un acierto.

🥩🥕🌱🥓🧄Si te dicen: vamos a comer un filete a la plancha y verdurita hervida, seguro que piensas "que comida más triste... no sé si iré a comer a casa" pero si te ponen esto ya es otra cosa.... y lo más gracioso es que es lo mismo, pero presentado de otra forma.

El juego de sabores de la carne, el pimiento, el queso crema y las especias resulta muy interesante, y es un plato muy agradecido, pues se puede comer caliente, frío, acompañado de un arroz salteado, o con unas patatas fritas. Además, resulta una receta económica, extremadamente fácil de hacer e ideal para que los niños coman algo de verdura, así que no hay excusa para no probarla.

En esta ocasión, os traigo un ingrediente poco habitual en mi cocina, el pan de molde sin corteza, que recuerde no lo había consumido nunca y para hacer rollitos he descubierto que va mejor que el que tiene corteza.

Olla cocción lenta

Muy facil, le encanta a los peques!!!

Aún me acuerdo de estos rollos de ternera que preparaba mi querida madre, en honor a ella lo he intentado y me ha salido de maravilla. GXL

No sé qué tendrán pero en casa los rollitos de cualquier tipo de carne rellenos nos encantan. Es un plato muy sencillo de preparar (para no variar) y que en casa gustó mucho.

Una receta muy facilita, tanto la carne como la salsa, que ya figurará entre tus favoritas desde que la pruebes. El queso del relleno es el que tú quieras que sea. Yo he puesto Gruyère, pero cada cual puede poner el que más le guste. Aquí les dejo el enlace por si quieren ver la receta: https://youtu.be/gdvkB4CbzlA

Vamos con un plato muy sencillo y que entra por los ojos, por el olor y sobre todo por el sabor.

Vamos, como siempre con una receta muy sencilla y con ingredientes muy fáciles de encontrar y que está rica de verdad. La combinación es un acierto total.

Es una receta que vio mi madre por la tele y desde entonces la hace mucho. A nuestros amigos les encanta.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R

Se acerca la Navidad y ya tenemos que ir pensando en vestir nuestras mesas y los menús que vamos a realizar.Este plato es todo un clásico que nos solucionará alguna de las muchas celebraciones, tanto por la mediodía como en las cenas.Y con una gran ventaja, nos permite tenerlo preparado y sólo calentar para servir en el momento.

Una receta diferente que gustara tanto a pequeños como a grandes. Empezamos!

Una receta muy cómoda para preparar para un picoteo o reunión.Recomendada al 100%.Me gusta elaborar la masa con tiempo, así tiene más reposo y para mi es más cómodo, pienso que así al momento de elaborar la receta se te hace llevadero.

Vamos con una receta muy sencilla, siempre digo lo mismo cuando comparto una receta. Pero es realmente sencilla y queda muy bonita y de sabor ya ni os cuento para rebañar el plato y dejarlo reluciente.