Tumis kangkung terasi ala resto

Name: Tumis kangkung terasi ala resto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kangkung; 2 Cabe rawit; 4 Cabe merah; 3 Kemiri; 1 Tomat; 1 ukuran sedang Bawang merah; Bawang putih 2 sium; Terasi (dibakar); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Kaldu ayam; 1/2 sdt Gula

cut imelda Putri @cutimelda10

Banda Aceh

#PejuangGoldenBatikApron
#PotluckPGBA

Kali ini menu siang ini kangkung hasil petik di sawah

#PejuangGoldenBatikApron
#PotluckPGBA

Kali ini menu siang ini kangkung hasil petik di sawah

Lebih banyak

Tumis kangkung terasi ala resto

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

cut imelda Putri @cutimelda10

Banda Aceh

#PejuangGoldenBatikApron
#PotluckPGBA

Kali ini menu siang ini kangkung hasil petik di sawah

#PejuangGoldenBatikApron
#PotluckPGBA

Kali ini menu siang ini kangkung hasil petik di sawah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

Kangkung
Bahan bumbu halus
2Cabe rawit
4Cabe merah
3Kemiri
1Tomat
1 ukuran sedangBawang merah
Bawang putih 2 sium
Terasi (dibakar)
secukupnyaMinyak goreng
Perasa
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaKaldu ayam
1/2 sdtGula

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan untuk di blender pakai minyak sedikit dan air lalu di blender
Panaskan wajan beri sedikit minyak beri irisan bawang tumis hingga kecoklatan
2

Masukkan bumbu halus tumis hingga mengering
Cuci bersih kangkung lalu tiriskan
3

Masukkan kangkung lalu aduk hingga merata tutup sebentar kemudian masukkan air ke dalam tempat blender aduk tuangkan ke dalam wajan
4

Masukkan garam lada dan kaldu ayam lalu aduk kembali
5

Masukkan gula kemudian tutup sebentar agar empuk tangkai kangkung (karena saya menggunakan kangkung sawah jadi perlu masak agak lama tekstur nya keras)
Tes rasa jika sudah enak dan sesuai dan udah empuk matikan kompor
Tuangkan tumis kangkung kedalaman mangkuk

Teguh Riwayanto dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

cut imelda Putri @cutimelda10

pada 27 Januari 2023 07.34

Banda Aceh

saya suka mencoba hal yang baru, mencari pengalaman,saya paling suka lihat video di Ig tentang kue / masakan maupun di lokal atau mancan negara orang dan ujung² nya saya mencoba buatkan,dan saya juga selalu keluar ide² tentang hal baru ingin saya bikin yang gak pernah saya coba 😉😋semoga resep yang saya share bermanfaat untuk semua nya😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto

Cuma tumis kangkung, tapi karena #Dikecapinaja menu sederhana jadi istimewa dong, wkkk. Tapi serius ini enaaaakkk.Recook resep mbak @ihdanas dengan tambahan sedikit air.Tips agar kangkung tetap hijau dan empuk, masak dengan api besar, dan terus diaduk selama kurang lebih 5 mnt.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#cookpadcomumunity_yogyakarta

Yola Pitaloka
Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto

Rina (Ummi Kayra Faraz)
Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto

Tumis kangkung simple, hemat dan lezat. Dari pada beli diluar seporsi harganya puluhan ribu, mending bikin sendiri ya kan....

arisa
Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto

Selamat pagi semua... 🥰Yok awali hari dengan sarapan, kali ini saya bikin tumis kangkung yg enak banget dan simpel 😋😍Source : @henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#CookpadCommunity_Palembang

AzizahPrantoro
Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto

Suami saya paling doyan tumis kangkung. Sampe saya kalo mau masak gk usah tanya mau makan apa, krn ntr minta kangkung terus....biasanya saya masak tumis kangkung kasih ebi atau terasi, ini saya pake bumbu lainnn..

Pawon Poppy Ummusa
Tumis kangkung terasi Tumis kangkung terasi

Favoritku banget ini😀 aku beli kangkung yg tumbuh di sawah krn lebih enak. Tp kangkung yg lain juga enak,asalkan kangkung yg daunnya kecil2..kalo kangkung yg daunnya gede2 gak enak di bumbuin gini.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Yuli Putroebungsu
Tumis kangkung terasi Tumis kangkung terasi

Kangkung yg di masak dg bumbu halus.Enak bgt di makan pake nasi hangat/panas.

maratusaadah
Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto

menariknya selalu pingin nambah terus makannya #siapramadhan

Heliahel
Tumis kangkung terasi Tumis kangkung terasi

Tumis kangkung kalau pakai terasi tuh jadi tambah sedeeepppp, mantap dimakan bersama nasi hangat trus makannya di saung pemandangan sawah 😂

Tari
Tumis Kangkung ala Resto Tumis Kangkung ala Resto

Kalau beli tumis kangkung di restoran lumayan ya harganya. Padahal kalo bikin sendiri lebih hemat. Nah.. pernah makan tumis kangkung di restoran nama menunya tumis kangkung belacan. Setelah searching belacan artinya terasi. Perpaduan terasi dan tomat menjadikan rasa gurih alami pengganti micin. Cobain yuk

adila prabasiwi
Tumis kangkung terasi Tumis kangkung terasi

Liat banyak kangkung d halaman cuz lah petik dan lanjut eksekusi

Niken Andriana
Tumis kangkung terasi Tumis kangkung terasi

siang tadi di kasih sama tetangga,, sore nya langsung exekusi bikin tumis kangkung terasi, alhasil pak suami dan anak-anak pada suka banget, enak banget katanya,,,,

Sri Umiyati

Rekomendasi Resep Lainnya