Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bowl con la manteca en trocitos a temperatura ambiente
- 2
Desmigajar la manteca con la harina y la sal. Y unirla poco a poco con la leche
- 3
Una vez compuesta la masa, estirarla, doblarla y volverla a estirar de 3 a 4 veces. Esto va a hacer que quede efecto “hojaldrado”
- 4
Cortarla con el molde que tengas, pínchalos con un tenedor y llevarlos al horno moderado entre 10 a 15 minutos (hay que ir chequeando)
- 5
No hace falta darlos vueltas, si quedan doraditos por abajo quedan más crocantes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALEXANDRA le encantará ver cómo quedó.
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