Batir la margarina junto con el azúcar hasta obtener una crema.

Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo. Perfumar con la esencia

Agregar poco a poco la harina. En caso de que la masa se torne pesada se puede poner leche.

Incorporar las frutas o chocolate según el gusto.

Colocar la preparación en moldes enmantecados y enharinado (3/4 parte del mismo) y llevar a horno medio por 30 minutos aprox.

Para decorar use glase el cual prepare con el jugo de dos limones y 200gr de azúcar impalpable.