Croquetas aprovechando lo que sobra de la barbacoa 😋
Las Recetas de la Za @lasrecetasdelaza
Croquetas con lo que sobra de la torrada o la barbacoa del fin de semana
Croquetas aprovechando lo que sobra de la barbacoa 😋
Croquetas con lo que sobra de la torrada o la barbacoa del fin de semana
Paso a paso
- 1
Infusionamos la leche con los huesos del churrasco.
Prácticamente es calentar medio litro de leche en un cazo con los huesos del churrasco y cuando empiece a hervir 5 min y lo reservamos para la bechamel. - 2
Trituramos o cortamos muy pequeñita la carne que nos sobró de la barbacoa,
En una olla grande hacemos la bechamel, un cuarto de mantequilla dos cucharadas de aove y cocinamos la dos cucharadas de harina aprox 1 min a fuego bajo.
Incorporamos la leche caliente,previamente infusionada a nuestra olla y removemos seguidamente hasta conseguir una textura densa y cremosa(aprox 5-7 min).
- 3
Por último incorporamos la carne a la bechamel y removemos para que se mezcle todo bien.
Dejamos 1 noche en la nevera la mezcla para que esté más consistente al día siguiente.
Al día siguiente hacemos bolitas y pasamos por huevo y harina y freímos sin que el aceite haga humos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de la Za le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16781163
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de cocido (aprovechamiento)
Los fines de semana, hago en invierno sopa de cocido y unas veces, comemos la carne con tomate pero esta vez, he decidido hacer unas croquetas que estaban riquísimas.#domino
-
-
Croquetas de sobras
Croquetas de lo que tengáis en la nevera, se aprovechan las sobras y hacemos unas deliciosas croquetas.
-
Croquetas con las sobras del puchero
Como bien dicen del puchero se aprovecha todo, después de comer y congelar el caldo, nos preguntamos qué hacer con lo que sobró. Pues como bien he dicho, aprovechamos las sobras para hacer unas croquetas riquísimas. 😊🍴 (La receta del puchero la encontrareis en mi perfil)
-
Croquetas de sobras
Todo, todo lo que sobre esa noche en la cena lo metemos a tapers y a otra mañana hacemos una bechamel espesita. Y croquetas de todo.La receta de bechamel la tengo en mi página
-
Croquetas de aprovechamiento
Que mejor que aprovechemos la carne o el pescado que nos sobre de una comida, no están los tiempos para tirar nada; pues en casa lo aprovechamos en croquetas y que sepáis que están buenísimas . Os invito a hacerlas 😊
-
Croquetas de aprovechamiento
Con unas pechugas a la plancha que me han sobrado hice estas fantásticas croquetas#LoAprovechoNoLoTiroNota: en este caso, las cantidades las he hecho a ojo
-
Croquetas con restos del cocido
🔸Puedes freírlas todas, o ponerlas sobre una bandeja con papel de aluminio y congelarlas, y luego las pasas a una bolsa.🔸hace tiempo que no hacia croquetas caseras.#croquetas #croquetasdecocido #restococido #mantequilla #mantequillavegetal #harina #Maizena #leches #bebidavegetal #huevo #panrallado #aceitedeoliva #Croquetasconrestosdelcocido#blog #ElRinconcito
-
Croquetas de aprovechamiento
Me atrevo con mi segunda receta. Puedo decir que están buenísimas. La cocina de aprovechamiento para mi es quizás la más laboriosa pero la mejor manera de no tirar nada. He querido poner al detalle los granos de sal porque yo soy de las que o me paso o no llego y está creo que tiene la ración justa. Me aconsejaron que por cada litro de leche añadir 180 gr de mantequilla o de girasol, o mitad mitad, más 180 gr de harina. Ha salido un textura muy buena como base para cualquier receta. Hay que decir que es una superproducción .
-
Croquetas de cocido!!
Aprovechamos todo lo que nos sobra del cocido para hacer las que para mi son las mejores croquetas!!
-
-
Croquetas caseras y de aprovechamiento
#mirecetario Hoy vamos a hacer unas croquetas, porque ayer hicimos cocido y con la carne de pollo que añadimos para dar sabor al cocido, hoy se hacen unas croquetas caseras y de aprovechamiento
-
Croquetas de Aprovechamiento
Si te queda carne de una elaboración no la tires. Haz unas croquetas sencillas
-
Croquetas de cocido caseras
Comida de aprovechamiento, he aprovechado las zanahorias y pollo del cocido que hice esta semana y he hecho unas croquetas de pollo.
-
Croquetas de aprovechamiento de cocido (puchero)
Este plato es uno de los que antes se llamaban “tradicionales”, y ahora “viejunos”.Les llamen como les llamen es de esas cosas que hacen en casi todos los hogares cuando se hace un cocido casero. Con todos sus ingredientes y a fuego lento, como me gusta a mí.Esta es mi receta.
-
Croquetas de carne a la brasa
#cocinadeaprovechamiento.Aquí os traigo una receta muy curiosa con unos resultados excelentes. Es un plato de aprovechamiento porque he elaborado la receta con carnes variadas a la brasa que han sobrado de la comida.
-
Croquetas de carne estofada. Receta de aprovechamiento
Cuando subí la receta del estofado irlandés os comenté que subiría dos recetas de aprovechamiento con los restos del mismo. En la primera usamos las patatas y zanahorias para hacer una jugosa tortilla. En ésta vamos a usar la carne y un poquito de la salsa. Quedan una croquetas realmente ricas.
-
-
Croquetas de cocido
Esta es mi receta de croquetas de cocido. Es una buena forma de aprovechar los restos de la carne de cocido que ha sobrado. Yo suelo hacer croquetas o canelones.Vídeo: Croquetas de Cocido
-
Croquetas de patata (y lo que más os guste 😉)
Sin comerlo ni beberlo acabé con un montón de patatas que estaban ya para comer y realmente en casa no comemos demasiada patata así que para que no se estropearsen me puse a hacer croquetas a lo loco... De atún, de mejillones y queso, de verduras.... Para mi congelador y para el de mis padres que a mi hermana le encantan 😋
-
-
Croquetas de sobrasada y queso
Es una variedad de croquetas, con sobrasada y queso, una combinación exquisita.Acompaña este plato una ensalada de lechuga iceberg, maíz y tomate. No vienen mal unos trocitos de limón.
-
Croquetas de cocido
La carne del cocido de la anterior receta da para mucho. Y es barata. Con estas croquetas triunfaremos seguro
-
Croquetas de pollo😁
Estas croquetas son las que toda la vida me ha hecho mi madre, y de todas las que he probado son mis favoritas, espero que os guste!!!
-
Croquetas de cocido
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ZcTHDn2Vjuk"Croquetas de cocido".Vídeo: Croquetas de cocido
-
Croquetas de cocido
Con tanta comida como hacemos en Navidad , siempre nos quedan sobras que debemos reconvertir... hoy con las carnes del cocido hemos hecho croquetas.
-
Croquetas de cocido
Y esta es la segunda parte del cocido madrileño. Hay que aprovechar el cocido que ha sobrado y yo siempre hago para que sobre. Podemos hacer muchas recetas muy ricas con los restos de un cocido pero las croquetas están fabulosas.Yo las hago con todo lo que ha sobrado menos los huesos y las patatas, todo lo demás lo incluyo.
-
Croquetas de cocido fáciles
Ya que estamos en la semana de la tapa, incluyo esta receta de croquetas caseras de cocido (en breve subo la del cocido) hechas con Maicena, que es mucho más fácil evitar grumos que con harina de trigo y queda una masa más ligera. Si sois atrevidos y queréis innovar, acompañar vuestras croquetas con un poco de salsa Chilero picante... ¡¡Veréis que casa genial! #tapas
-
Croquetas de cocido
Estas son las croquetas de mi madre para mí las mejores del mundo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16781163
Comentarios