En un bol apto para microondas poner la manteca y el cacao. Derretir en periodos de 30 segundos revolviendo entre cada uno hasta que se derritan y mezclen bien (me llevó 1 minuto en total)

Pisar las bananas muy bien y reservar

Añadir la banana, integrarla muy bien y luego añadir el cacao disuelto con la manteca y batir bien.

Añadir la harina cernida en dos veces integrándola bien para que no queden grumos.

Poner en asadera enmantecada.

OPCIONAL: Picar las barritas de chocolate en trozos chicos pero que no se desgranen mucho y espolvorear la superficie del brownie. (O hacerlo con chispas de chocolate o nueces picadas)

Llevar a horno medio, 180°C, por 10 o 15 minutos o hasta que al pincharlo salga seco el palillo. Dejar entibiar y cortar en cuadraditos.