Se me ocurrió un día y desde entonces se volvió recurrente.

Pueden comerse solitos con manteca, un placer de esos bien simplrs como la vida. O acompañarlo con alguna de las ideas de cobertura que figuran en los ingredientes. También pueden combinarse, ejemplo:

Dulce de leche + coco
Crema + grajeas
Mermelada + maní
Chocolate + almendra
Azúcar + canela + nuez

O inventar uno nuevo. Como caramelo líquido, yogurt saborizado o las mismas salsas y agregados que se sirven con el helado. La creatividad siempre es buena.
Podemos saborizar la masa, con esencia o especias. También rellenar las bolitas. Algunas opciones son pasas, chocolate (para que se derrita 👀), dulce de membrillo.

Perdón, uno empieza a hablar de postres y no se calla más.

El puré lo suelo usar de banana porque se siente más como "comida de desayuno". En ese caso, los mejores resultados fueron con bananas no excesivamente maduras; en su punto.