Pincho de calçots en escabeche, romesco y huevo de codorniz
Toni Martín @lacuinadenjamex
Un pincho de aperitivo con el producto de temporada.
Pincho de calçots en escabeche, romesco y huevo de codorniz
Un pincho de aperitivo con el producto de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos los calçots y escurrimos un poco del escabeche.
- 2
Cortamos la barra de pan, ponemos salsa romesco en la base, una capa de calçots encima y coronamos con un huevo frito de codorniz.
- 3
Un bocadito exquisito.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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