Combinado de pollo #equilibrado y #lowcarb

Name: Combinado de pollo #equilibrado y #lowcarb
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso caldo; 1 cuarto trasero de pollo deshuesado (con piel o sin); Escarola fresca y limpia; 1/2 aguacate; 40 gr requesón; 1 cda AOVE; Vinagre de manzana; Sal y especias: ajo, cebolla, pimienta y perejil en polvo

Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez

Opción rápida para días sin tiempo y de poco movimiento (bajo en carbohidratos).

Si hace frío por tu zona, no dudes en acompañarlo con una tacita de caldo. Hoy, en mi caso, de huesos 😍

Opción rápida para días sin tiempo y de poco movimiento (bajo en carbohidratos).

Si hace frío por tu zona, no dudes en acompañarlo con una tacita de caldo. Hoy, en mi caso, de huesos 😍

Combinado de pollo #equilibrado y #lowcarb

Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez

Opción rápida para días sin tiempo y de poco movimiento (bajo en carbohidratos).

Si hace frío por tu zona, no dudes en acompañarlo con una tacita de caldo. Hoy, en mi caso, de huesos 😍

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Si hace frío por tu zona, no dudes en acompañarlo con una tacita de caldo. Hoy, en mi caso, de huesos 😍

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Ingredientes

7min

1 ración

1 vasocaldo
1 cuartotrasero de pollo deshuesado (con piel o sin)
Escarola fresca y limpia
1/2aguacate
40 grrequesón
1 cdaAOVE
Vinagre de manzana
Sal y especias: ajo, cebolla, pimienta y perejil en polvo

Guardada

Paso a paso

7min

1

Calentar el caldo de huesos en una taza 2 minutos al microondas.
2

Sazonar el contramuslo y dorarlo a fuego fuerte. Primero la parte de la piel, para que suelte su propia grasita y se tueste. A los 2-3 min volteamos y tapamos con una tapa hasta que se cocine por completo.
3

Mientras montamos la guarnición con el resto de ingredientes. Aliñamos con AOVE, vinagre/limón al gusto y sal.
4

¡Servimos y a disfrutar!