Tiramisú

Victoria Gonzalez
Victoria Gonzalez @Vickycook_17940830

Es un clásico quien no lo quiere aprender para disfrutarlo más aún sabiendo que lo hiciste vos misma/o

Tiramisú

Es un clásico quien no lo quiere aprender para disfrutarlo más aún sabiendo que lo hiciste vos misma/o

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Ingredientes

1 hora
varios
  1. 1 kgQueso crema
  2. 400 ccCrema de leche
  3. 15 grGelatina sin sabor
  4. cantidad necesariaVainillas
  5. Esencia de vainilla/cáscara de limón
  6. 340 grAzúcar
  7. 12Yemas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Acá tienen la receta completa faltó la crema montada a medio punto yo suelo utilizar la mitad de la.receta y para 500 de queso le pongo entre 200 y 300 de crema de leche

  2. 2

    Pone a hacer el almíbar con el azúcar y el agua mientras esperas que llegue a 118 grados. Batí las yemas hasta blanquear luego que llegó a su punto cremoso y blanco ponele el almíbar batí y deja enfriar mientras anda meZclando el queso crema sólo para que no.quede grumos luego aromatiza ponele la mezcla de yemas y por último la.Crema batida a medio punto.

  3. 3

    Yo mojo las vainilla en un almíbar de café o en un café endulzado es lo mismo eso va a gusto la cantidad de café y el licor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Victoria Gonzalez
Victoria Gonzalez @Vickycook_17940830
Jamás rendite apesar que aveces uno Dice no me equivoque esta no es mi vocación NO te rindas por que si tu pasión esta ahí es por algo...la cocina es parte de mi....así no cocine de 10 pero siempre la llevo a dentro el cocinar♥
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