Harina de arroz

Name: Harina de arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr.de arroz; Agua cant.nec

Les comparto harina de arroz hecha a partir del grano. Comercialmente es una harina que suele conseguirse con facilidad pero quería hacerla personalmente...☺️

Harina de arroz

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Les comparto harina de arroz hecha a partir del grano. Comercialmente es una harina que suele conseguirse con facilidad pero quería hacerla personalmente...☺️

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Ingredientes

500gr.de arroz
Agua cant.nec

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Paso a paso

1

Colocamos el arroz en una olla y lo cubrimos con agua. Dejamos reposar toda la noche.
2

Quitamos el agua y lo distribuimos en una bandeja para que se seque el grano lo más posible. Si queda con agua al momento de molerlo se va a formar una pasta y no es lo que buscamos ☺️
3

Una vez seco lo molemos con intervalos para no arruinar nuestra licuadora o procesadora.
4

Si desean que esté bien molida pueden cernirla y van moliendo los granos más grandes hasta que quede completamente pulverizada. Luego la guardan en un frasco hermético y la van utilizando en distintas recetas.
5

# Pueden hacerla con el grano de arroz sin remojar. Yo lo remojé para que esté más blando el núcleo y no sufra tanto la licuadora...