Danmuji (acar lobak kuning korea)

Jadi ceritanya diajakin temen makan di tempat makan ala-ala korea di jogja. Pesen jjangmeon, trus pelengkapnya ada kimchi sama acar lobak (danmuji)..entah kenapa saya lebih doyan sama danmujinya timbang makanan utamanya 😆😆
Googling + liat di youtube cara bikin danmuji ternyata gampang..😁😁
Danmuji (acar lobak kuning korea)
Jadi ceritanya diajakin temen makan di tempat makan ala-ala korea di jogja. Pesen jjangmeon, trus pelengkapnya ada kimchi sama acar lobak (danmuji)..entah kenapa saya lebih doyan sama danmujinya timbang makanan utamanya 😆😆
Googling + liat di youtube cara bikin danmuji ternyata gampang..😁😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lobak putih. Lalu dikupas, cuci lagi..trus dipotong-potong sesuai selera (kalau saya dipotong lingkaran)
- 2
Sementara itu panaskan air, tambahkan perasan kunir..tunggu sampai mendidih, masukkan gula, cuka, cengkih, garam..aduk-aduk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Lalu tuang ke potongan-potongan lobak tadi.
- 3
Diamkan sampai agak dingin. Masukkan ke toples kedap udara. Lalu tunggu sekitar 3-5 jam. Supaya lebih awet dan rasanya lebih seger saya masukkan ke dalam kulkas. Danmuji dimakan bersama jjangmeon atau mi rebus atau apalah adanya apa hehe atau dimakan sendiri juga gapapa..rasanya seger, anyes (agak dingin), manis-manis kecut dikit, trus kriuk kriuk pas dikunyah 😄😄
Resep Serupa
-
Danmuji (acar lobak kuning korea) Danmuji (acar lobak kuning korea)
Waktu pertama kali makan jjangmyun ada acar ini trus suka banget tapi waktu mau beli di supermarket mahal banget, akhirnya cari resep di internet dan ketemu resep yang pas dengan sedikit modifikasi. Stephanie -
-
Danmuji (acar lobak korea) Danmuji (acar lobak korea)
Karena aku sering nonton drama korea, aku sering ngiler kalo liat masakan mereka, nah salah satu yang menarik perhatian aku tuh kalo mereka lagi makan jajjangmyeon terus pake acar lobak kuningnya, jadi pengen ngerasain acar lobak nya, jadilah aku coba2 bikin ini hehehe afarasoraya -
Danmuji (acar lobak Korea) Danmuji (acar lobak Korea)
9th weeksKarena ada sisa lobak yg kmarin dipakai masak ibu, daripada kebuang dibuat acar aja dehSekalian untuk makan jajangmyeon#PejuangGoldenApron3 #lobak #acarlobak #danmujji Danna -
Danmuji (Acar Lobak Korea) Danmuji (Acar Lobak Korea)
Punya lobak tapi nggak tau mau diapain. Bisa dibikin danmuji (단무지) alias acar lobak ala Korea nih. Yuk cek resepnya! Saras Jatmiko -
Danmuji (acar lobak Korea) Danmuji (acar lobak Korea)
Dari dulu kepingin banget bisa buat sendiri dan ngerasain acar lobak ala korea2 akhirnya tercapai juga🤭😁. Di resep ini tidak saya tambahkan garam karna menurut saya rasanya sudah enak tpi Boleh ditambahkan garam sesuai selera kalian yahhh😊. Nahhh setelah matang bisa kalian simpan dikulkas dalam wadah tertutup yahh😊#GA_Thenextlevel Arta DesyLatu.B -
Danmuji (Acar Lobak Korea) Danmuji (Acar Lobak Korea)
Suka penasaran sama makanan kuning yang sering ada di drakor?Namanya danmuji, itu acar yang terbuat dari bahan utama lobak. Rasanya? Asem manis kaya acar timun gitu.Yuk buat sendiri di rumahBuat penyuka kimchi lobak, pasti suka juga sama acar lobak. Kalo aku sih lebih suka kimchi sawi ato timun. hehehe Bunga Audhi -
Danmuji (acar lobak korea) Danmuji (acar lobak korea)
Danmuji biasanya jadi makanan pendamping untuk jjajangmyeon, rasanya yang asam seperti acar, jadi penyeimbang rasa jjajangmyeon yang cenderung manis dan gurih Sach Kitchen -
Danmuji (Acar lobak Korea) Danmuji (Acar lobak Korea)
Jumat, 130924Bismillah,Siapa yg suka acar lobak?? Sayaaa,🤣Danmuji rasanya sama kaya acar lobak yg biasa ak buat. Tapi lebih suka acar lobak yg biasanya aj sih, lebih simpel dan rasanya lebih strong#CookpadCommunity_Malang Ummu Salma Muhammad -
Danmuji, Acar Lobak Korea Danmuji, Acar Lobak Korea
Agenda komunitas pekan ini menyajikan makanan khas Korea Selatan dari dapur masing-masing. Karena saya selalu tertarik setiap melihat scene drakor yang menampilkan acar yang tertata menggiurkan di kulkas dan dimakan buat lauk, jadi kali ini saya bikin acar yang populer di Korea itu. Acar lobak.Acar lobak di Korea Selatan dikenal dengan nama danmuji. Metode pembuatannya beragam, dalam resep ini menggunakan metode yang cukup mudah. Menurut sumbernya, rasanya tak berbeda jauh dari danmuji asli Korea. Kita bisa menikmatinya untuk camilan, makanan pendamping, atau isian kimbab.Korean Radish PickleSumber resep: Lestari Ika Prastiwi @alikaikri (r/4720259)#CookpadCommunity_Jakarta#CFDJatinegara_Sarangheo#GenerasiAprontis Week14#PilihMasak #sidedish Elia Wahid -
Danmuji /Acar lobak ala korea Danmuji /Acar lobak ala korea
kalau lihat drama korea pas adegan makan aku suka perhatiin apa yang mereka makan 😂, danmuji/acar lobak ini sering dimakan dengan sup atau jajangmyeon.Kalau saya sering saya cemilin karena pahitny lobak gak kerasa kalau dibikin acar kaya gini. Yuks cobain ini enak Loh😊 Airachman -
Danmuji (Acar Lobak Korea) Danmuji (Acar Lobak Korea)
Hey hey hey !!~~ Anak yang mau lulus ESEMPEH kembaliiii !!! 😆 Udah lama enggak bagi resep disini karena sibuk UNBK ~ 😌 Sekarang,waktunya bagikan resep !! Yeay ( tetapi yang mudah dulu ) 😂 Nanda Shelly|Liew-Tjia Nan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)