Falafel
Karlita Fuenzalida @karlita09
Paso a paso
- 1
Dejar remojando los garbanzos con agua toda la noche.
- 2
Al otro día escurre el agua y procesa los garbanzos en una picadora de verduras con el perejil, cebolla, ajo, sal a gusto.
- 3
Cuando tengas todo el garbanzo molido, deja reposando por 1 hora en refrigerador.
- 4
Pasado el tiempo, saca la mezcla de refrigerador, si está muy húmeda, agrega unas cucharadas de harina y mezcla.
- 5
Pon a calentar el aceite en una sartén, u luego fríe en forma de bolitas.
- 6
Deja enfriar y sirve con el aderezo que prefieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karlita Fuenzalida le encantará ver cómo quedó.
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