Ensalada Caesar 🥗
pau 🧁 @paulikesbaking
Hola!!! Hoy les comparto esta receta exquisita de ensalada César súper fácil! Si no tenés el aderezo cesar no pasa nada, podes hacerla igual! Ojalá les guste mucho 🫶
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a empezar cocinando la pechuga de pollo a la plancha, desgrasada y cortada en bifes delgados. La cocinamos a fuego medio, siempre cuidando que no se pegue, o que el centro quede crudo. A los 15 minutos de cocción ya tenemos certeza de que está cocida, así que vamos a dejarla en la sartén para que se dore solo un poquito. Si se te pega o se empieza a secar, échale un chorro de agua para que se hidrate y después de unos segundos ya las podemos retirar!
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Mientras se cocina el pollo vamos a lavar la rúcula y la lechuga.
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Ahora vamos a hacer los croutons con el pan. Lo cortamos en cubitos y lo tostamos un poco en una sartén con un poquito de aceite si querés!
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Ahora vamos a ubicar la pechuga de forma horizontal y la cortamos en fetas finas y largas. El queso lo vamos a cortar en fetas muy finas (podés usar un pelapapas por ejemplo).
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Ahora para armar la ensalada vamos a poner uños puñados de las hojas lavadas, el pollo, el queso y los croutons! Por encima echamos una cantidad generosa de aceite de oliva y un poco de aderezo Caesar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pau 🧁 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16814306
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