Muffins sin huevo rellenos de dulce de leche 🧁
Valentina Silva Segovia @valentina721
Para la tarde teníamos ganas de comer algo rico con mi amiga pero no teníamos huevos así que me puse a buscar recetas y encontré esta del canal de YouTube Ayuda Respostera que es sin huevo y sin balanza.
A veces cuando no estamos en casa y no tenemos los mismos electrodomésticos hay que buscar alternativas y qué mejor que la medida en taza, es la vieja confiable😂
Yo le hice unas pequeñas modificaciones para que salgan más, espero los disfruten🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner la harina, azúcar, pizca de sal y mezclar.
- 2
Agregamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla e integramos. Si hace falta agregar más leche pero debe quedar una consistencia firme pero tampoco muy líquida.
- 3
Cuando esté todo bien integrado, por último sumamos el polvo para hornear y mezclamos.
- 4
En moldes de muffins ponemos una cucharada de la masa, luego ponemos un pequeño corazón de dulce de leche y otra cucharada más de masa. No deben quedar muy llenos los moldes, 3/4 de su capacidad aprox.
- 5
En un horno precalentado a 200° ponemos nuestra preparación y cuando al introducir un cuchillo salga seco es porque ya están.
- 6
Si le van a poner edulcorante como en mi caso, yo se lo agregue después de mezclar los líquidos con los secos, así iba probando. Admito que estoy acostumbrada a cocinar con azúcar, por lo que me lleve una sorpresa al ver lo rico que quedaron de igual forma.
- 7
En la receta original lleva 1/2 taza de leche en polvo y como no tenía no le puse, pero si quieren pueden ponérselo al principio con los ingredientes secos.
- 8
Espero los disfruten y compartan con sus amigos y familiares❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Silva Segovia le encantará ver cómo quedó.
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Desde que era chica mi madre siempre me incluyó en la cocina. Me encantaba ayudarla a preparar tortas para la hora de la merienda, son los mejores recuerdos🙌🥰Aunque debo admitir y se nota por mi recetario, soy fan de lo dulce😂
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