Falafel bowl en freidora de aire

La dieta que llevo lleva proteína en todas las comidas, y a veces me aburro de comer carne o pollo. Entonces quise investigar alguna versión vegetariana para poder incluir en mi alimentación. El caso del falafel me encanta porque es muy fácil y rápido de realizar y además es una opción diferente. Además les gustó también mucho a mis peques ya que parecen albóndigas jeje. También es buena alternativa para Cuaresma ya que no lleva carne. Si aún no los pruebas debes intentarlos! Son deliciosos!
Falafel bowl en freidora de aire
La dieta que llevo lleva proteína en todas las comidas, y a veces me aburro de comer carne o pollo. Entonces quise investigar alguna versión vegetariana para poder incluir en mi alimentación. El caso del falafel me encanta porque es muy fácil y rápido de realizar y además es una opción diferente. Además les gustó también mucho a mis peques ya que parecen albóndigas jeje. También es buena alternativa para Cuaresma ya que no lleva carne. Si aún no los pruebas debes intentarlos! Son deliciosos!
Paso a paso
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Procesamos todos los ingredientes hasta formar una pasta. Formamos “bolitas”. Para hacerlas yo me ayude con una cuchara de helado. Colocamos nuestros falafel en papel aluminio con aceite en aerosol y los rociamos.
- 2
Cocinamos 15 minutos, volteando a mitad de cocción a 200 grados ohasta lograr que estén crujientes por ambas partes.
- 3
La forma tradicional de servirlos es con una salsa a base de Tahini, pero yo usé un aderezo a base de limón y cilantro que quedó delicioso. Sólo procesé el jugo de limón con el cilantro y agregué un poco de sal.
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