Pollo al curry

Yeray Martín
Yeray Martín @verminand

En esta receta se pretende sustituir los ingredientes lácteos por otras alternativas como leche de coco con el fin de poder congelarlo y que no se vea afectado no si sabor ni su composición.

Pollo al curry

En esta receta se pretende sustituir los ingredientes lácteos por otras alternativas como leche de coco con el fin de poder congelarlo y que no se vea afectado no si sabor ni su composición.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. Chorroaceite
  2. 1cebolla
  3. Harina
  4. Curry
  5. Pimienta blanca
  6. Sal
  7. 2 latasleche de coco
  8. 4 cucharadastomate frito
  9. 500 gpechuga de pollo
  10. 2 latasfruta en almíbar
  11. 200 mlnata de soja

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una bolsa de plástico se pone bastante harina, sal y curry. Se añade el pollo cortado en dados se 2 cm. Se agita enérgicamente. Se fríe en abundante aceite. Se aparta.

  2. 2

    En un caldero se sofríe cebolla.

  3. 3

    Cuando esté pochada se añade el pollo y se revuelve.

  4. 4

    Ahora se añade la leche de coco y el tomate frito. Cocinar por 10 min.

  5. 5

    Añadimos la fruta en almíbar enteras.

  6. 6

    Corregimos de sal y de curry. Poner también pimienta blanca. Cocinar 10 min

  7. 7

    Poner por último la nata de soja, cocinar 5 min y poner a reposar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yeray Martín
Yeray Martín @verminand

Comentarios

Recetas similares