Bolitas de mofongo

Nitzary roldan
Nitzary roldan @nitzary

Perfecto para acompañar con sopa 🍜

Bolitas de mofongo

Perfecto para acompañar con sopa 🍜

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Ingredientes

  1. Plátanos
  2. Ajo
  3. Aceite de oliva
  4. Aceite de freír
  5. Pimiento o cebolla
  6. Mantequilla
  7. Sofrito

Paso a paso

  1. 1

    Picaremos los plátanos y los freiremos hasta que se ponga dorados

  2. 2

    En un pilón echarás aceite de oliva, ajo molido o diente de ajo, sofrito, sal o sazón y dos cucharadas de mantequilla, pimiento bien picado y después de molerlo añadirás los plátanos, aplástalos hasta que se integre todo.

  3. 3

    Luego harás bolitas y las freirás hasta que se tuesten acompáñalas con tu salsa favorita 😌

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nitzary roldan
Nitzary roldan @nitzary
Me gusta ser creativa y hacer platos diferentes tratando de que la presentación sea tan buena como su sabor,creando algo que sea más saludable de lo que solemos consumir a diario 🍽️☺️
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